Dressings für alle Geschmäcker

Himbeerdressing:

Zutaten:
4 EL Balsamico Essig
5 EL Öl
1 EL Salz
1 EL Pfeffer
1 EL Himbeer Konfitüre
1 TL Knoblauchpulver

Zubereitung
Essig, Öl und Konfitüre in ein hohes Gefäß geben und mit einem Pürier Stab gut durch mischen. Salz, Pfeffer und Knoblauch dazu geben.

Kräuter Quark

Zutaten:
250g Russischer Quark (Quarki)
1 EL gehackter Thymian
1 EL gehackte Petersilie
1 EL gehackte Minze
1/2 EL gehackte Rosmarin
1 EL gehackter Knoblauch
1/2 EL Meersalz
1/2 TL Rosapfeffer gemahlen

Zubereitung:

Alles gut vermischen. Nach bedarf (jenachdem wie fest man den Quark mag) 1 EL Milch dazu rühren. Im Kühlschrank 15 Minuten ziehen lassen.